Le gingembre est un aliment que nous utilisons de plus en plus souvent dans la cuisine. Bien qu’il soit très utilisé sur le continent asiatique, dans notre pays, il a été utilisé moins fréquemment, donc ses utilisations et avantages ne sont pas encore tout à fait clairs. Ce tubercule est anti-inflammatoire, aide à améliorer la digestion et soulage même les symptômes de nausées, c’est pourquoi il est très utilisé chez les femmes enceintes. Mais, que se passe-t-il si on consomme de l’eau de gingembre tous les jours ? Est-ce recommandé ?
Consommer une grande quantité de gingembre tous les jours n’est pas recommandé, tout comme ce n’est pas le cas pour d’autres aliments. C’est pourquoi une consommation modérée est toujours recommandée avec tous types d’aliments.
Risques de consommer de l’eau de gingembre quotidiennement
Bien que les effets secondaires de la consommation de gingembre soient vraiment rares, car on ne consomme généralement pas une grande quantité de cet aliment, la préparation de l’eau de gingembre peut présenter ces risques.
Quels sont ces risques de consommer de l’eau de gingembre quotidiennement ?
- Acidité gastrique
- Gaz
- Douleur dans la zone abdominale
- Brûlure dans la zone de la bouche
Cela se produira si vous décidez de consommer plus de 4 grammes de gingembre par jour, une quantité importante si l’on considère que ce tubercule est généralement consommé en petites quantités.
C’est particulièrement important chez les personnes souffrant de problèmes cardiaques, de diabète ou de calculs biliaires. Dans ces cas, il est toujours recommandé de consulter un spécialiste avant de consommer cette quantité de gingembre quotidiennement, que vous décidiez de boire de l’eau de gingembre ou de prendre un supplément contenant cet ingrédient.
3 avantages de boire de l’eau de gingembre
Tant qu’elle est consommée avec une certaine modération, l’eau de gingembre peut offrir certains avantages intéressants pour l’organisme :
- Peut fonctionner comme un anti-inflammatoire
- C’est un excellent antioxydant
- Aide à équilibrer le niveau de sucre dans le sang
- Peut être un grand allié pour aider à réduire les niveaux de cholestérol
Ce sont quelques-uns des avantages que nous pouvons obtenir en consommant de l’eau de gingembre avec modération. De plus, cela nous aidera également à nous hydrater et, par conséquent, à maintenir un poids santé.
Cependant, bien que le gingembre puisse être un allié et offrir certains avantages, en cas de pathologie ou de maladie, il est préférable de le consulter avec un spécialiste afin qu’il puisse procéder au traitement médical nécessaire.
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